В обласному центрі на території Пушкінського парку (Козачого острова) відбудеться фестиваль вуличної їжі у День міста, 15 вересня. Про це повідомили організатори заходу сьогодні, 4 вересня, інформує медіапортал DOZOR.
Так, клуб рестораторів, до якого приєдналося три десятка підприємців, запропонують учасникам фестивалю понад сотню різноманітних страв та прохолодних напоїв. Крім цього в рамках заходу діятиме розважальна програма: майстер-класи, дегустації та конкурси.
«В основному на фестивалі буде представлена українська та європейська кухня, але маємо і трохи екзотики. Зокрема, на локаціях будуть представлені блюда азійської та східноєвропейської кухні, а ще – дебютуватимуть гастрономічні старт-апи. Наприклад, італійська іжа «Чібо буоно» від Ольги Кузьміної та «Milk Bar» від Андрія Теряєва, - розповів співвласник кафе «Крила» Олександр Бронза.
У фестивалі візьмуть участь вже давно відомі заклади громадського харчування, а також ті, які нещодавно розпочали роботу. В меню учасників фестивалю буде також здорова їжа, зокрема, безлактозні та безглютенові десерти, які не шкодять здоров’ю.
